パイ生地チーズ入りクロワッサン

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   パイ生地のチーズを使ったクロワッサンの作り方は？必要な材料をすべて準備します。伝統的に、クロワッサンにはイーストを含まないパイ生地が使用されますが、イーストを使用したパイ生地を使用することもできます。生地は調理の約2時間前に冷凍庫から取り出し、完全に解凍してください。自分で手作りの生地を作ることができます。最後のステップの後にレシピが表示されます。

2. ステップ 2

   

   あらかじめオーブンを180度に温めておきます。チーズをそれほど長くない立方体に切ります。ブロックの長さは、生地の三角形の最も広い部分の幅を超えてはなりません。どのチーズでも使えます。通常の「ロシアン」でもモッツァレラでも美味しくいただけます。さまざまな種類のチーズについては、レシピの最後にあるリンクから別の記事でお読みください。

3. ステップ 3

   

   私は通常、生地をシート状にして使用しますが、この場合は、生地をロール状に丸めたままにする方が良いです。伸ばす必要さえありません。展開するのはとても簡単です。生地の幅も長さもちょうどいい長さになります。通常のナイフまたは特別なピザカッターを使用して、生地を三角形に切ります。約 9 ～ 10 個の三角形が得られます。

4. ステップ 4

   

   三角形の最も広い部分の端にチーズのブロックを置き、生地を最も広い部分から狭い部分に向かってロール状に巻きます。チーズは生地を超えてはいけませんが、ロールの中に留まります。ロールの端をカールさせることが非常に重要です。これは、焼くときにチーズがクロワッサンからベーキングシートに漏れ出ないようにするために必要です。

5. ステップ 5

   

   残りのクロワッサンも同様に成形します。

6. ステップ 6

   

   卵をフォークまたは泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   クッキングシートを敷いた天板にクロワッサンを間隔をあけて置きます。焼くと製品のサイズが2〜3倍に増加し、製品が近くにあると互いにくっつく可能性があります。製品に溶き卵を塗ります。予熱したオーブンにベーキングシートを入れて15〜20分間、きつね色になるまでクロワッサンを焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクの別の記事で学ぶことができます。

8. ステップ 8

   

   完成したパフクロワッサンにチーズを添えて、熱いうちにすぐにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コーチカ

24.11.2023

4.5

おやつにぴったりのおいしいクロワッサン。甘いものが好きな人には、クロワッサンにジャムを添えたバージョンもおすすめです。

マーシャ

24.11.2023

4.9

パイ生地で作るチーズ入りクロワッサンのレシピありがとうございます。最初のバッチをどうやって食べたかさえ気づかなかったので、すぐに2番目のバッチを準備しなければなりませんでした。チーズが足りなかったのでグリッシーニスティックを作ることにしました。うわー、とてもおいしい😋