クッキークラッカー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   製品を準備します：洗ったレーズン、温かい卵、柔らかいマーガリン、軽くトーストしたナッツ。

2. ステップ 2

   

   卵を砂糖で溶きます。

3. ステップ 3

   

   ソフトマーガリンを加えて混ぜます。コニャック、塩、消炭酸ソーダ、小麦粉を加えます。手にくっつかないように、生地をゆるめの生地にこねます。

4. ステップ 4

   

   ナッツは細かくせずにナイフで刻みます。

5. ステップ 5

   

   レーズンとナッツを生地と混ぜ合わせます。

6. ステップ 6

   

   生地を3つの部分に分割し、ソーセージの形に成形し、油を塗った天板に置きます。

7. ステップ 7

   

   t180-200に予熱したオーブンで半分調理されるまで約20分間焼きます。これにより、生地はまだ柔らかくなりますが、生ではなく、切りやすくなります。やりすぎると崩れてしまいます。

8. ステップ 8

   

   オーブンから取り出し、パン粉に切り、オーブンで弱火できつね色になるまで焼き続けます。

9. ステップ 9

   

   オーブンの電源を切り、クラッカーがもう少し乾燥するまで放置します。

レシピへのコメント

アイラ

11.11.2023

4.6

ガリーナ、素敵なおやつ、おばあちゃんのレシピを教えてくれたなんて、とてもおいしいですね！大賛成です！健康的な料理であることに加えて、信じられないほどおいしいです！レシピありがとうございます！