ケーキ用ココア入りチョコレートスポンジケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   小麦粉をふるいにかけます。

2. ステップ 2

   

   ココアをふるいにかけます。

3. ステップ 3

   

   乾いた清潔なボウルを用意し、その中に卵を割り入れます。

4. ステップ 4

   

   卵をミキサーで白い泡が立つまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えます。

5. ステップ 5

   

   小さじ1杯のバニラシュガーを加えて泡立て続けます。その結果、非常にふわふわした卵と砂糖の混合物ができました。

6. ステップ 6

   

   ココアと小麦粉を滑らかになるまで混ぜ、卵と砂糖の混合物に加えます。

7. ステップ 7

   

   軽くて風通しの良い状態を保ちながら、混合物をスパチュラで軽く混ぜて持ち上げます。

8. ステップ 8

   

   ケーキ型を用意し、クッキングシートで覆い、バターを塗ります。

9. ステップ 9

   

   そこに生地を入れます。

10. ステップ 10

    

    チョコレートの塊を広げて形を整え、20〜30分間放置します。

11. ステップ 11

    

    次に、170度に予熱したオーブンに35分間入れます。オーブンの電源を切り、ビスケットを5分間放置します。完成したビスケットをオーブンのドアを半開きにし、15〜20分間冷却します。

12. ステップ 12

    

    ビスケットパンをオーブンから取り出し、完全に冷まします。

13. ステップ 13

    

    薄いナイフの刃で型を通過し、型を開け、リングを取り外し、底を羊皮紙で取り除きます。

14. ステップ 14

    

    とても柔らかくてふわふわした美味しいスポンジケーキが完成しました！スポンジケーキを3等分にカットし、お好みに合わせてクリームに浸しております。

15. ステップ 15

    

    美味しく料理したり、簡単に料理したり、ケーキにぴったりのスポンジケーキをご家庭で一緒に作りましょう！