Schokoladen-Biskuitkuchen mit Kakao für Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Das Mehl durch ein Sieb sieben.

2. SCHRITT 2

   

   Kakao durch ein Sieb sieben.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie eine trockene und saubere Schüssel, in die wir die Eier schlagen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Eier mit einem Mixer schlagen, bis weißer Schaum entsteht, dabei Zucker in kleinen Portionen hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Einen Teelöffel Vanillezucker hinzufügen und weiter schlagen. Das Ergebnis war eine sehr fluffige Ei-Zucker-Mischung.

6. SCHRITT 6

   

   Kakao mit Mehl glatt rühren und zu unserer Ei-Zucker-Mischung geben.

7. SCHRITT 7

   

   Mischen Sie unsere Mischung vorsichtig und heben Sie sie mit einem Spatel an, sodass sie leicht und luftig bleibt.

8. SCHRITT 8

   

   Nehmen Sie eine Kuchenform, bedecken Sie sie mit Pergament und fetten Sie sie mit Butter ein ...

9. SCHRITT 9

   

   Geben Sie unseren Teig hinein.

10. SCHRITT 10

    

    Lassen Sie unsere Schokoladenmasse in die Form streichen und 20-30 Minuten ruhen.

11. SCHRITT 11

    

    Anschließend den Ofen für 35 Minuten in den gut vorgeheizten Backofen bei 170 Grad stellen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Keks 5 Minuten lang stehen. Den fertigen Keks bei geöffneter Tür im ausgeschalteten Ofen 15–20 Minuten abkühlen lassen.

12. SCHRITT 12

    

    Nehmen Sie die Keksform aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

13. SCHRITT 13

    

    Wir gehen mit einer dünnen Messerklinge durch die Form, öffnen die Form, entfernen den Ring und entfernen den Boden mit Pergament.

14. SCHRITT 14

    

    Fertig ist ein leckerer, recht weicher und luftiger Biskuitkuchen! Wir schneiden unseren Biskuitkuchen in drei gleichmäßige Teile, die wir dann je nach Geschmack und Vorliebe in Sahne einweichen.

15. SCHRITT 15

    

    Lasst uns lecker kochen, einfach kochen und gemeinsam den perfekten Biskuitkuchen für den Kuchen zu Hause zubereiten!