スロークッカーで作るチョコレートケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでおいしいチョコレートケーキを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。高級小麦粉を摂取しましょう。カカオも高品質でなければなりません。私は通常、ベルギー産ココアかゴールデンラベルを使用しています。他のメーカーについては何とも言えません。大きくて厳選された卵が必要です。卵が小さい場合は5個にします。バニリンは大さじ1で代用できます。 l.バニラシュガー。

2. ステップ 2

   

   鍋にバター、砂糖、牛乳、ココアを入れて混ぜます。砂糖の量はお好みで調整してください。ただし、ココアの量が多いため、砂糖が320g入っていても、あまり甘くないケーキだと言えます。

3. ステップ 3

   

   鍋を弱火にかけ、かき混ぜながら、砂糖とバターが完全に溶けるまで混合物を加熱します。

4. ステップ 4

   

   完成した混合物を冷却します。完成したケーキをフロスティングするには、チョコレート混合物の一部を別のボウルに注ぎます。大さじ4〜5程度が必要です。 l.

5. ステップ 5

   

   深いボウルにミキサーを入れ、卵をふわふわになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   冷ましたチョコレート混合物を溶き卵に注ぎ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   バニラ、ソーダ、塩をふるいにかけた小麦粉を徐々に加え、すべてをもう一度混ぜます。小麦粉は多かれ少なかれ必要になる場合があります。主に生地の粘稠度に重点を置きます。半液体の均一な生地が得られるはずです。

8. ステップ 8

   

   バターを塗ったマルチクッカーボウルに生地を注ぎます。

9. ステップ 9

   

   マルチクッカーを「ベーキング」モードに60〜65分間設定します。焼いている間は蓋を開けないでください。マルチクッカーのブランドやモデルによって、「ベーキング」モードのベーキング時間と温度が異なる場合があることに注意してください。したがって、特にデバイスに注目してください。

10. ステップ 10

    

    ビープ音が鳴ったら、木串でケーキの状態を確認します。乾いているはずです。必要に応じて、ケーキをさらに 10 ～ 15 分間温めておきます。しかし、通常、ケーキは1時間以内に焼き上がる時間があります。完成したケーキをボウルから取り出し、室温で冷まします。

11. ステップ 11

    

    ケーキが冷めている間にフロスティングの準備をします。残りのチョコレート混合物を、注ぎやすい粘稠度に戻るまで弱火で温めます。必要に応じて、グレーズに少量のチョコレートを加え、溶けるまで加熱します。必要に応じて、希望の粘稠度を達成するために少量のミルクまたはクリームを加えます。釉薬は流動性があり、中程度の厚さである必要があります。

12. ステップ 12

    

    冷めたケーキをお皿に移し、その上にチョコレートグレーズを注ぎます。そしてお好みでマシュマロなどを飾ってください。

13. ステップ 13

    

    その後、細かく切ってお召し上がりください。ケーキの内部はわずかに湿っていて、非常に緻密で多孔質であることがわかります。ケーキはオーブンでも調理できます。 180℃で50分ほど焼きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

トゥルチーナ・ヤナ

07.11.2023

4.7

スロークッカーでこのレシピのチョコレートケーキを作るのは初めてでしたが、どういうわけかケーキは失敗してしまいました。でもとても美味しかったです、ありがとうございました）

ララ

07.11.2023

5

おお！このレシピをありがとう！自分のことは自分で扱います！そして、あなたは私のやり方でそれを試してみることができます