パイナップル入り中華甘酢ソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   パイナップルを使った中華甘酢ソースの作り方は？とても早くて簡単です！まず、必要な材料を準備します。パイナップル缶詰からシロップを抜きます。食卓酢の代わりに、米酢、リンゴ酢、ブドウ酢を使用したり、酢の代わりにレモン汁を使用したりできます。酢の量やタレの酸味はお好みで調整してください。

2. ステップ 2

   

   鍋にケチャップ、醤油、パイナップルシロップの半分、酢、砂糖を入れて混ぜます。鍋をコンロの上に置き、弱火にかけ、かき混ぜながら混合物を沸騰させます。

3. ステップ 3

   

   残りのパイナップルシロップにでんぷんを溶かし、塊をすべて砕きます。お好みでパイナップルシロップをパイナップルジュースに変更しても良いでしょう。

4. ステップ 4

   

   リング状のパイナップル缶詰がある場合は、小さく切ります。パイナップルはすでに刻んであったので、さらに刻む必要はありませんでした。大きい部分の一部だけを半分に切りました。

5. ステップ 5

   

   刻んだパイナップルを加え、すべてを一緒に1分間加熱します。

6. ステップ 6

   

   絶えずかき混ぜながら、パイナップルシロップで希釈したでんぷんを細い流れで鍋に注ぎます。すぐにソースが濃くなり始めます。ソースを再度沸騰させ、かき混ぜながら30秒間調理します。ソースはかなり粘性がありますが、流動的です。必要に応じてソースの量と濃度を好みに合わせて調整し、必要に応じて好みの濃さまで煮たり、逆にパイナップルシロップやパイナップルジュースで薄めたりできます。

7. ステップ 7

   

   ソースの準備ができました。冷やしても温めても、肉、魚、鶏肉と一緒にお召し上がりいただけます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マシカ

19.09.2023

4.7

素晴らしい、素晴らしいレシピです！どうもありがとうございます！こんなオプションもあります。

ヤノチカ

19.09.2023

4.8

私のお気に入りのソースの一つです、ありがとう