肉入り中華フラットブレッド

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   製品のセット。スパイスは全部使ってください！ニンニクと玉ねぎがすでに入ったひき肉。

2. ステップ 2

   

   これらの材料から生地を混ぜ合わせます。水は温かいはずです。ボウルで蓋をし、フィリングを作ります。

3. ステップ 3

   

   野菜をみじん切りにし、ひき肉と混ぜます。スパイス、ウォッカ、醤油を加えます。

4. ステップ 4

   

   オリーブオイルを加えます。

5. ステップ 5

   

   ミックス。塩で味見してみましょう - 塩を加えました。ひき肉が冷めたら、水を大さじ2、3杯加えます。ひき肉の粘稠度は、スプーンで広げることができるように、餃子の粘稠度よりも厚くする必要がありますが、水っぽくなりすぎないようにします。

6. ステップ 6

   

   生地を4等分し、ひき肉もスケールの上で4等分します。

7. ステップ 7

   

   それぞれの生地を円形に伸ばし、生地が透けるように手で伸ばします。

8. ステップ 8

   

   私たちは心の中で円を4つのセクターに分割し、ひき肉の1部分を4分の3に広げます。

9. ステップ 9

   

   写真のように切開していきます。

10. ステップ 10

    

    一度巻きます。

11. ステップ 11

    

    2つを包みます。

12. ステップ 12

    

    そして3回目。この三角形が得られます。開いた端を慎重につまんでください。

13. ステップ 13

    

    平らに伸ばし、麺棒で破れないように注意しながら0.5cmの厚さにゆっくり伸ばします。

14. ステップ 14

    

    フライパンにオリーブオイルを薄く塗り、よく熱します。フラットブレッドを1枚置き、強火で黄金色になるまで手早く揚げます。次に、裏返して反対側でも繰り返します。その後、火を弱火にして水を注ぎ、すぐに蓋を閉めます。水分が蒸発するまで弱火で約3分間煮ます。

15. ステップ 15

    

    残りのフラットブレッド3枚も同様に作ります。調理したらすぐに皿に重ねて置き、それぞれにバターをたっぷりと塗ります。

16. ステップ 16

    

    半分に切って、温かい中華フラットブレッドにハーブと醤油をつけてお召し上がりください。言葉にならない美味しさ！食欲旺盛！

レシピへのコメント

甘党の母

10.11.2023

4.8

暇なときに試してみます！ KKに持って行きます！見た目はすべてラザニアを思い出させました。

イリーナ・プリモロチカ

10.11.2023

4.5

はい、私も同意します、類似点があります！しかし、ラザニアは私たちの家には根付きませんでした。とても脂肪が多いのですが、私たちはこれらのフラットブレッドを喜んで食べます。

ズンレナ

10.11.2023

4.5

アイラは再びグッズを持っています。私もラザニアは脂肪分が多いので好きではありません。でも夫も息子も大好きです。私は彼らのために特別に料理をします。さて、私にとっては、より脂肪の少ないオプションがあります

エレナ

10.11.2023

4.7

アイラさん、ありがとう。レシピが超すごい！！！断面写真だとフラットブレッドがこんがり焼けているように見えますが…？そして3分以内に生地が蒸される時間があります???すでに折りたたまれているフラットブレッドがわずか0.5インチである場合、生地は非常に薄いことがわかります。ああ、それは微妙にできないかもしれません。今日試してみます..

イリーナ・プリモロチカ

10.11.2023

4.5

ヘレン、健康のために料理をしましょう！おいしい、満足、スパイシー！

イリーナ・プリモロチカ

10.11.2023

4.6

はい、もちろん揚げてから蒸します！すべてを準備するのに時間がかかります。これが中華料理のポイントです - 強火で素早く調理します。

マドレンカ=◙☼

10.11.2023

4.8

美味しくて簡単！！！私からのビデオ、ありがとう。