2 番目のコースとしてミンチ肉のチリコンカン

ステップバイステップの準備

調理時間: 8 時間

1. ステップ 1

   

   このレシピでは、ひき肉と乾燥豆を使用します。冷凍トマト、ダークチョコレート (70%)、ピーマン、スパイスのパッケージ。

2. ステップ 2

   

   事前に豆を準備しておきます。乾燥豆のグラスを洗い、冷水に6時間浸して沸騰させます。

3. ステップ 3

   

   私たちは野菜をきれいにします。ピーマンから種とヘタを取り除きます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎを切ります。細かく切ってもいいですが、私は子午線に沿って切るほうがジューシーさが保たれます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを植物油で炒めます。

6. ステップ 6

   

   ニンニクをガーリックプレスに通します。細かく刻むだけでもいいですよ。

7. ステップ 7

   

   ピーマンを小さな細切りにします。

8. ステップ 8

   

   茶色になった玉ねぎに、ニンニク、コショウ、スパイス（ターメリックと挽いたコショウ）を加えます。 2〜3分間揚げます。

9. ステップ 9

   

   まずは肉から始めましょう。高めのフライパンに植物油を注ぎ（コーン油があれば最適です）、ひき肉を加えて約15分間炒めます。

10. ステップ 10

    

    玉ねぎとピーマンでスパイスを加えます。

11. ステップ 11

    

    そこで、トマトは時間をかけて解凍されました。

12. ステップ 12

    

    トマトを加えます。

13. ステップ 13

    

    水はコップ1杯まで加えてください（スープを使用しても構いません）。

14. ステップ 14

    

    塩を加えます。蓋を閉めて極弱火で40分煮ます。ひき肉の代わりにひき肉を使用した場合、煮込み時間は1.5時間に増加します。

15. ステップ 15

    

    煮終わったら茹で豆を加えて混ぜる

16. ステップ 16

    

    トマトソース1杯と丸ごとコショウを加え、さらに10〜15分間煮ます

17. ステップ 17

    

    火を消す前、調理の数分前に、料理に情熱を加えます。ダークチョコレートの小片。溶かすと独特の香りが漂います。

18. ステップ 18

    

    パセリ、コリアンダー、バジルなどの新鮮なハーブを振りかけます。

レシピへのコメント

ミラ

15.08.2023

4.8

ターニャ、チリコンカンのレシピをありがとう！シムのゲームで初めてその存在を知り、ずっと餌をあげていたのですが、自分でも食べてみることができて、どれもとても美味しそうです！

リサ・M

15.08.2023

5

うーん、おいしい！必ず料理してみます！そして、KKにはこのようなものが1つしかありませんでした

マスロワ・タチアナ

15.08.2023

4.7

試してみてください、親愛なる、私たちは唐辛子が気に入りました、主なことは唐辛子を入れすぎないことです。

ミラ

15.08.2023

4.9

ああ、大丈夫、家には辛いのが好きな人がたくさんいて、父は唐辛子を一口食べたりもしますが、おそらくこれらの唐辛子の中で最も辛いものではありません。

レデンツォフスカヤ

15.08.2023

4.6

そして、どのようなトマトソースを使用するのが良いでしょうか？写真では見えません。そして普通のひき肉、豚肉、牛肉は？冷凍トマトを使えるのが嬉しいですね。ちなみに北ではこれです！レシピありがとうございます、いつか必ず試してみます。

マスロワ・タチアナ

15.08.2023

4.8

レデンツォフスカヤは次のように書いています：どのトマトソースを使用するのが良いですか？写真では見えませんが、普通のひき肉、豚肉、牛肉ですか？冷凍トマトを使えるのが嬉しいですね。ちなみに、私たちの北ではこれがそうです！レシピありがとうございます、いつか必ず試してみます。良い一日！一番普通のトマトソースを使いました。 （極端な場合には、トマトペーストを薄めてソースやケチャップを作ることもできます）。自家製ひき肉（牛豚）、本物に近づけるなら牛肉の方が良いです。

アイラ

15.08.2023

4.9

マズロヴァ・タチアナ、すごい、なんて燃えるようなマッチョに出会ったのでしょう！ここに小さなチョコレートはありませんか？炎のレシピありがとうございます！