オーブンで焼いたルバーブ入りチキン

鶏肉はとても美味しくて香りが良いことがわかりました。さまざまなルバーブレシピを公開し続けています。この野菜(そうです、野菜です!)の季節は終わりましたが、冷蔵庫にはまだたくさんあります - 3〜5つのレシピに十分な量です。通常、最初のルバーブの葉柄が熟したらすぐに、次のレシピに従って牛肉を調理します: https://bestrecipes24.com/cooking/20097-govyadina-s-revenem。今年は牛肉の代わりにルバーブと鶏肉の組み合わせに挑戦してみました。結果は印象的でした。酸っぱいルバーブとワインベースのスープ - これでレストランのメニューの料理が完成します。
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エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
オーブンで焼いたルバーブ入りチキン
カロリー
436Kcal
タンパク質
42gram
脂肪
28gram
炭水化物
4gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
800グラム
400グラム
100ml
1大さじ
40グラム
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 20 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。オーブンで鶏肉とルバーブを調理するには、鶏もも肉、ルバーブの茎、白テーブルワイン、肉または野菜のスープ(肉のスープがあります。スープがない場合は、普通の水を使用できます)、パセリ数枝が必要です。 、挽いた黒コショウと塩。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鶏もも肉をよく洗い、乾燥させます。もも肉が大きい場合は半分に切っても大丈夫です。もも肉に塩、こしょうをして混ぜます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    ルバーブは洗って水気を切り、ヘタを1cmほどの厚さに斜めに切ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    パセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    鶏肉とルバーブをグラタン皿に置きます。皿に水(だし汁)と白ワインを注ぎます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    鶏肉とルバーブを200℃に予熱したオーブンに入れます。約40分間焼きます。完成した鶏肉をオーブンから取り出し、パセリを振りかけてお召し上がりください。食欲旺盛!

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