오븐에 대황을 곁들인 닭고기

Name: 오븐에 대황을 곁들인 닭고기
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 800 그램 닭 허벅지; 400 그램 대황; 100 ml 물; 50 ml 백포도주; 1 큰 스푼 식물성 기름; 40 그램 파슬리; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금

닭고기는 매우 맛있고 향긋합니다. 다양한 대황 레시피를 계속해서 출판하고 있습니다. 이 야채(예, 야채!)의 계절은 끝났지만 냉장고에는 아직 많은 양이 남아 있습니다. 3-5가지 레시피를 만들 수 있을 만큼 충분합니다. 일반적으로 첫 번째 대황 잎자루가 익자마자 다음 레시피에 따라 쇠고기를 요리합니다: https://bestrecipes24.com/cooking/20097-govyadina-s-revenem. 올해는 쇠고기 대신 대황과 닭고기를 섞어 먹기로 결정했습니다. 결과는 인상적이었습니다. 신맛이 나는 대황과 와인 기반 국물 - 레스토랑 메뉴의 요리가 준비되었습니다.

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스텔라 가르시아

레시피 작성자

칼로리

436kcal

단백질

42g

지방

28g

탄수화물

4g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 4

800그램

400그램

100ml

50ml

1큰 스푼

40그램

맛을보기 위해

맛을보기 위해

조리 순서

조리 시간: 1 시간 20 분

단계 1
재료를 준비하세요. 오븐에서 대황을 곁들인 닭고기를 준비하려면 닭 허벅지, 대황 줄기, 화이트 테이블 와인, 고기 또는 야채 국물 (고기 국물이 있고 국물이 없으면 일반 물을 사용할 수 있음), 파슬리 몇 가지가 필요합니다. , 갈은 후추와 소금.
단계 2
닭 허벅지를 철저히 헹구고 말리십시오. 허벅지가 크면 반으로 잘라도 됩니다. 허벅지에 소금과 후추를 넣고 섞습니다.
단계 3
대황을 씻어서 말린 후 줄기를 대각선으로 약 1cm 두께로 자릅니다.
단계 4
파슬리를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
단계 5
베이킹 접시에 닭고기와 대황을 넣습니다. 접시에 물(국물)과 화이트 와인을 붓습니다.
단계 6
200°C로 예열된 오븐에 닭고기와 대황을 넣습니다. 약 40분 동안 굽습니다. 완성된 닭고기를 오븐에서 꺼내 파슬리를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!