チキンサラダと揚げシャンピニオンマッシュルーム

Name: チキンサラダと揚げシャンピニオンマッシュルーム
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 グラム チキンフィレ; 150 グラム シャンピニオン; 50 グラム ハードチーズ; 2 卵; 1 ニンジン; 3 じゃがいも; 100 グラム マヨネーズ; 味わう 塩; 2 大さじ 植物油

普通の製品の中で最も美味しく、美しく、お祭り的です！サラダに鶏肉と揚げシャンピニオンを重ねて並べたり、すべての材料を混ぜ合わせてマヨネーズで味付けしたりできます。前者の場合は、休日の明るい軽食が得られ、後者の場合は、ボリュームのある軽食や夕食に最適な選択肢になります。

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ライラ・グラハム

レシピの著者

カロリー

522Kcal

タンパク質

29gram

脂肪

35gram

炭水化物

23gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 4

300グラム

150グラム

50グラム

2

1

3

100グラム

味わう

2大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
揚げキノコと鶏肉のサラダの作り方は？リストに従って製品を準備します。肉と野菜を洗います。ジャガイモとニンジンを皮ごと柔らかくなるまで茹でます。鶏ささみを沸騰したお湯の鍋に入れ、塩を加えて約15〜25分間調理します。卵を固ゆでにして、完全に冷めるまで冷水に入れておきます。時間を節約するためにすべての食品を同時に調理します。
ステップ 2
新鮮なシャンピニオンを洗い、細長く切り、植物油を入れて予熱したフライパンに置きます。塩を加えて味を調え、混ぜながら強火で3～5分炒める。なぜ強火で揚げるのでしょうか？この場合、キノコはできるだけジューシーなままになります。
ステップ 3
鶏ささみを繊維に沿って小さく切ります。ゆで卵をナイフで中くらいの大きさの立方体に切るか、専用のザルに通します。チーズを粗いおろし金ですりおろします。よくすりおろすハードチーズまたはセミハードチーズを使用できます。ニンジンとジャガイモの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。必要に応じて、すべての製品を 2 つの等しい部分に分割して、2 つの部分のサラダを作ることもできます。
ステップ 4
ボウルにみじん切りにした鶏ささみと揚げたキノコを入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。マヨネーズは何でも使えます、私は自家製マヨネーズを持っています。サラダを2つ用意したので、すべての材料を2等分しました。
ステップ 5
サラダリングを皿に置きます。鶏肉とキノコを混ぜたものをリングの一層目に置き、スプーンでよく押し込みます。直径10.5センチのリングを使用しました。大きなサラダ 1 つには、より大きな直径のリングを使用します。この場合、製品を 2 つの部分に分割しないでください。
ステップ 6
準備しておいたすりおろしたジャガイモを2層目に置き、同様にスプーンでしっかりと押し込みます。
ステップ 7
3番目の層はすりおろしたゆでニンジンですが、これもよく砕く必要があります。
ステップ 8
4層目は刻んだゆで卵です。
ステップ 9
卵の層にマヨネーズをたっぷり塗ります。
ステップ 10
最後の5層目は粉チーズです。サラダの上にふりかけます。サラダを10分間浸したままにし、レタスのリングを慎重に取り外します。
ステップ 11
材料を分けた場合は、2番目のサラダも同じように準備します。新鮮なハーブの小枝を添えてサラダを盛り付けます。食欲旺盛！