치킨 샐러드와 튀긴 샴피뇽 버섯

Name: 치킨 샐러드와 튀긴 샴피뇽 버섯
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 그램 치킨 필레; 150 그램 샴피뇽; 50 그램 단단한 치즈; 2 계란; 1 당근; 3 감자; 100 그램 마요네즈; 맛을보기 위해 소금; 2 큰 스푼 식물성 기름

평범한 제품 중 가장 맛있고 아름답고 축제적입니다! 닭고기와 튀긴 샴 피뇽을 겹겹이 얹은 샐러드를 배치하거나 모든 재료를 함께 섞어 마요네즈로 양념 할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 휴일을 위한 밝은 간식을 받게 되고, 두 번째 경우에는 풍성한 간식이나 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션이 됩니다.

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오브리 존스

레시피 작성자

칼로리

522kcal

단백질

29g

지방

35g

탄수화물

23g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 4

300그램

150그램

50그램

2

1

3

100그램

맛을보기 위해

2큰 스푼

조리 순서

조리 시간: 1 시간

단계 1
튀긴 버섯과 닭고기로 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 고기와 야채를 씻으십시오. 감자와 당근을 껍질째 부드러워질 때까지 끓입니다. 끓는 물에 닭다리살을 넣고 소금을 넣고 15~25분 정도 삶아주세요. 계란을 완숙으로 삶아 완전히 식을 때까지 찬물에 담가둡니다. 시간을 절약하려면 모든 음식을 동시에 요리하세요.
단계 2
신선한 샴 피뇽을 씻고 스트립으로 자르고 예열 된 프라이팬에 식물성 기름을 넣으십시오. 입맛에 맞게 소금을 넣고 센 불에서 3~5분 정도 저어가며 볶습니다. 왜 센 불에 튀겨야 할까요? 이 경우 버섯은 가능한 한 육즙이 유지됩니다.
단계 3
치킨 필레를 결 방향으로 작은 조각으로 자릅니다. 삶은 계란을 칼로 중간 크기의 입방체로 자르거나 특수 여과기에 통과시킵니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 잘 부서지는 단단하거나 약간 단단한 치즈를 섭취할 수 있습니다. 당근과 감자를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 원한다면 모든 제품을 두 개의 동일한 부분으로 나누어 두 개의 부분 샐러드를 만들 수 있습니다.
단계 4
다진 치킨 필레와 튀긴 버섯을 그릇에 넣고 마요네즈를 넣고 섞습니다. 마요네즈는 아무거나 사용해도 되는데 집에서 만든 것이 있어요. 샐러드 두 개를 준비해서 모든 재료를 똑같이 두 부분으로 나누었습니다.
단계 5
접시에 샐러드 링을 놓습니다. 닭고기와 버섯을 섞은 것을 링에 첫 번째 층으로 놓고 숟가락으로 잘 눌러주세요. 저는 직경 10.5cm의 반지를 사용했어요. 하나의 큰 샐러드에는 더 큰 직경의 링을 사용하십시오. 그리고 이 경우 제품을 두 부분으로 나누지 마십시오.
단계 6
준비된 강판 감자의 두 번째 층을 놓고 숟가락으로 완전히 누르십시오.
단계 7
세 번째 층은 삶은 당근을 갈아서 잘게 으깨야합니다.
단계 8
네 번째 층은 잘게 썬 삶은 달걀입니다.
단계 9
마요네즈로 계란 층을 넉넉하게 윤활하십시오.
단계 10
마지막 다섯 번째 층은 강판 치즈입니다. 샐러드 위에 뿌려주세요. 샐러드를 10분 동안 담가둔 후 양상추 링을 조심스럽게 제거합니다.
단계 11
재료를 분리했다면 두 번째 샐러드도 같은 방법으로 준비합니다. 신선한 허브 장식으로 샐러드를 장식하십시오. 많이 드세요!