フライパンで鶏肉にパン粉をつけます

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで鶏肉にパン粉をつけて揚げる方法は？これに必要な材料を準備します。鶏肉のどの部位からでも調理できます。鶏の枝肉を丸ごと取り、いくつかの部分に分けます。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を洗い、細かく切り、ペーパータオルで軽く叩いて余分な水分を取り除きます。次に、レモン汁をふりかけます。ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。レモンとニンニクを鶏肉にすり込み、1時間マリネします。一晩放置しても大丈夫ですが、その後冷蔵庫に入れてください。

3. ステップ 3

   

   パン粉を作るには、パン粉、パプリカ、ターメリック、塩を1つのボウルに入れて混ぜます。かき混ぜる。

4. ステップ 4

   

   別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器で少し混ぜます。そして3番目に小麦粉を注ぎます。

5. ステップ 5

   

   鶏肉に小麦粉をまぶし、卵に浸し、パン粉をまぶします。

6. ステップ 6

   

   フライパンを熱し、サラダ油を入れます。準備した鶏肉を置きます。鶏肉をぴったりとくっつけて置かないでください。二つの鍋で同時に調理しました。鶏肉の片面を5〜7分間揚げます。鶏肉をうまく調理するには十分な油が必要です。

7. ステップ 7

   

   鶏肉に蓋をすると早く火が通りますが、皮がカリカリではなくなります。鶏肉の焼き加減をテストするには、ナイフで刺してください。軽く透明な果汁が現れるはずです。汁がピンク色の場合は、鶏肉はまだ準備ができていません。

8. ステップ 8

   

   出来上がった鶏肉を温かいまま、おかずや新鮮な野菜を添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ニコール

15.10.2023

5

鶏肉が美味しくなりました。別のレシピを参照してください - パン粉をまぶした鶏の胸肉ナゲット。

タチャノチカ2022

15.10.2023

4.6

鶏肉は最高でした！柔らかくて、柔らかくて、ジューシーで、サクサクしたパン粉が付いています！とてもおいしいです！鶏胸肉を使って料理を作りました。小さなメダリオンに切りました。私は少量が好きで、2、3個食べても大丈夫です。または、食欲に応じて、1つだけで済ませることもできます。フィレ肉を1時間マリネし、肉が柔らかくなり、明るい味わいになりました。マリネには、レモン汁とニンニクを細かいおろし金ですりおろして使いました。パン粉のつきを良くするために、肉片を小麦粉で巻き、次に溶き卵で巻き、その後にパン粉を付けました。白パンの切れ端からクラッカーを作り、オーブンで乾燥させ、ミキサーで粉砕しました。鶏肉にパン粉をつけてフライパンできつね色になるまで揚げました。 6〜8分かかりました。結果は素晴らしいです！皆さんもぜひ試してみることをお勧めします！レシピありがとうございます

アイラ

15.10.2023

4.7

ナスティン、この足はサクサクしていて、美しい皮とジューシーな肉が入っていました。緑でわずかに装飾された美しい皿でお祝いのテーブルに置くことができます。レシピありがとうございます！