チキンチリと季節の野菜添え
夕食の代わりになる夏の一品!ヒント: お祝いバージョンの料理の場合は、ソースとして挽いたクミンを加えたサワークリームをホイップすると、オリジナルでさらに香りが高くなります。トウモロコシの代わりに豆を加えても、より満足感が得られます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
必要な材料を準備し、野菜を洗います
ステップ 2
玉ねぎを半分の輪に切り、にんにくをみじん切りにします。
ステップ 3
鶏ささみを小さめに切ります
ステップ 4
深めのフライパンかダッチオーブンに油を入れて熱します。フライパンに玉ねぎ、にんにくを加え軽く炒めます。
ステップ 5
フライパンに鶏ささみを加えて混ぜ、塩で味を調える。
ステップ 6
セロリはみじん切り、ピーマンは細切りにする
ステップ 7
肉に胡椒とセロリを加えて炒める。
ステップ 8
チョリソーソーセージを細かくカット
ステップ 9
ソーセージを肉と野菜に加え、かき混ぜます。
ステップ 10
トマトを刻む
ステップ 11
鍋にトマトを入れ、ケチャップ、水を加えて混ぜます。
ステップ 12
次にカミス産の燻製粉パプリカを加えます。
ステップ 13
次のステップでは、カミス産の唐辛子を加えます。ピリッとした辛味の調味料なので、辛さに応じて慎重に加えてください。
ステップ 14
鍋に砂糖を加えてかき混ぜます。
ステップ 15
鋭いナイフを使ってトウモロコシの種を穂軸から切り取ります。
ステップ 16
鍋にトウモロコシを加えてかき混ぜ、弱火で10分間煮ます。
ステップ 17
サワークリームと白パンと一緒にお召し上がりください。刻んだハーブを振りかけることができます。
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