オーブンで焼いた鶏の胸肉とチーズとターメリックのサワークリーム煮

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   リストに従って製品を受け取ります。骨なしの鶏の胸肉の半分（これにより、料理のカロリー量が減ります）または鶏の切り身が1つ必要になります。肉は新鮮であり、何らかの方法で事前に冷凍されていないことが望ましい。したがって、いわゆる「冷水」を店頭で求めてください。新鮮な肉を使用すると、料理がより美味しく、より健康的になります。

2. ステップ 2

   

   鶏の胸肉を洗って乾かし、ターメリックでこすり、ひまわり油を塗った小さなグラタン皿に置きます。 20分間放置してマリネします。

3. ステップ 3

   

   サワークリームフィリングを準備します。これを行うには、サワークリームを塩とナツメグと混ぜます。好みに応じて乾燥ハーブ（ディル、タイム）を追加できます。ニンニクの皮をむき、プレス機にかけるか、細かいおろし金ですりおろしてソースに加えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。ソースの準備ができました。

4. ステップ 4

   

   サワークリームソースを肉の上に注ぎ、注ぎが肉を完全に覆うことを確認します。これは、焼くプロセス中にジューシーなままにするために必要です。

5. ステップ 5

   

   鶏の胸肉をサワークリームでオーブンで焼く方法を見てみましょう。そして2段階に分けて焼き上げていきます。まず、鶏肉を入れた鍋を180度に予熱したオーブンに置きます。 40分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   それから皿を取り出し、その上に粉チーズを振りかけます。オーブンに戻し、さらに20分焼きます。

7. ステップ 7

   

   美味しくて満足のいくランチやディナーをご用意しています。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ザズノバ

06.11.2023

4.5

サワークリームは生クリームでも代用可能です。このソースに鶏の胸肉を漬けるととても美味しくなります。

コラソン

06.11.2023

4.9

オーブンでサワークリームソースをかけた鶏の胸肉が気に入りました。私はサワークリームが大好きですが、鶏肉はさらに大好きです。レシピ通りに胸肉をココットメーカーで調理することにしました。ターメリックは鶏肉に素敵な色を与え、ナツメグは信じられないほどの香りを与えました。ニンニク入りのサワークリームは指をなめるほど美味しいです。ココットメーカーで胸肉にサワークリームソースをかけました。著者の推奨に従って鶏肉を2段階で焼き、粉チーズを加えて200℃で10分間焼きました。とても香りが良く、食欲をそそるおいしい料理ができました。サワークリームの胸肉は信じられないほどジューシーで柔らかいことがわかりました。夕食には野菜サラダを添えて。指をなめるだけ！これは最高の胸肉レシピです！作者に感謝します！