カードフィリングとフルーツを添えたチーズケーキパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ショートブレッド生地を準備します。砂糖半分、卵1個、バター、小麦粉を混ぜます。塩をひとつまみ加えます。ブレンダーで捏ね始めて手で捏ね終わりました。

2. ステップ 2

   

   その結果、堅いショートブレッド生地が得られるはずです。

3. ステップ 3

   

   天板を取り出し、乾かします。そして、パイのベースを薄い層でレイアウトし、実質的に彫刻し始めます。まずベースを彫刻してから、側面を追加します。パイの底は厚くしないでください。

4. ステップ 4

   

   パイの詰め物を準備します：カッテージチーズ、砂糖（グラス半分）、卵5個、でんぷん。

5. ステップ 5

   

   カードフィリングをミキサーでサワークリーム状になるまで混ぜます。カードの塊が残らないように特に注意を払う必要があります。私は通常、「インパルス」プログラムでブレンダーを使用して作業します。

6. ステップ 6

   

   カードフィリングを型のベースに注ぎます。

7. ステップ 7

   

   リンゴの皮をむき、種を取り除きます。リンゴは、長いストリップ、薄いスライス、または三角形に切ることができます。主なことは、リンゴの部分が同じスタイルであるということです:)

8. ステップ 8

   

   パイのカードフィリングにリンゴを入れ、シナモンとバニラシュガーを振りかけます。パイは200度のオーブンで焼きます（オーブンは予熱されています）。パイに差し込んだ爪楊枝の乾燥具合で準備ができているかどうかを判断します。焼き上がるまで平均40分かかりますが、すべてはオーブンによって異なります。ケーキの準備ができたら、オーブンから取り出し、よく冷まします。冷却プロセスは非常に重要です - カードフィリングは「取られる」必要があります。

9. ステップ 9

   

   スライスしてインスタグラムに投稿して食べてください） 食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリシャ

06.09.2023

5

カッテージチーズがとても綺麗になりました！私はこれらのパイが大好きですが、リンゴを使わずにパイを作ります。代わりにベリーや桃の缶詰を加えたり、チョコレートベースを作ったりします。この種のパイで最も難しいのは、冷めるのを待つことです))) 抵抗することは不可能です!!!

ヴェクバス

06.09.2023

4.7

健康的なデザートをありがとう！砂糖を蜂蜜に置き換えるだけです。