두부 충전재와 과일을 곁들인 치즈케이크 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   쇼트브레드 반죽 준비: 설탕 반 컵, 계란 1개, 버터, 밀가루를 섞습니다. 소금을 조금 넣으세요. 믹서기로 반죽을 시작해서 손으로 반죽을 마무리했어요.

2. 단계 2

   

   결과적으로 우리는 딱딱한 쇼트브레드 반죽을 얻어야 합니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 팬을 가져다가 닦아서 말리세요. 그리고 우리는 파이의 바닥을 얇은 층에 배치하고 실질적으로 조각하기 시작합니다. 먼저 베이스를 조각한 다음 측면을 추가합니다. 파이의 바닥을 두껍게 만들어서는 안됩니다.

4. 단계 4

   

   파이 채우기를 준비하십시오 : 코티지 치즈, 설탕 (반 유리), 계란 5 개 및 전분.

5. 단계 5

   

   사워 크림이 될 때까지 두부 충전물을 블렌더로 섞습니다. 두부 덩어리가 남지 않도록 특별한주의를 기울여야합니다. 저는 보통 "impulse" 프로그램에서 블렌더를 사용하여 작업합니다.

6. 단계 6

   

   두부 충전재를 틀에 붓고 베이스에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 사과는 긴 조각, 얇은 조각 또는 삼각형으로자를 수 있습니다. 가장 중요한 것은 사과 조각이 같은 스타일이라는 것입니다 :)

8. 단계 8

   

   파이의 두부 충전물에 사과를 넣고 계피와 바닐라 설탕을 뿌립니다. 파이는 오븐에서 200도에서 구워집니다(오븐은 예열되어 있습니다). 파이에 삽입된 이쑤시개의 건조 정도에 따라 준비 상태를 결정합니다. 평균적으로 완료되기까지 40분이 걸리지만 오븐에 따라 다릅니다. 케이크가 준비되면 오븐에서 꺼내 잘 식혀주세요. 냉각 과정은 매우 중요합니다. 두부 충전이 "취해야"합니다.

9. 단계 9

   

   슬라이스, 인스타그램 및 삼키기) 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

아이리시아

06.09.2023

5

코티지 치즈가 매우 아름다워졌습니다! 저는 이 파이를 정말 좋아하지만 사과 없이 파이를 만들고 때로는 대신 딸기나 통조림 복숭아를 추가하고 때로는 초콜릿 베이스를 만듭니다. 이런 종류의 파이에서 가장 어려운 점은 식을 때까지 기다리는 것입니다.))) 저항하는 것은 불가능합니다 !!!

베쿠부스

06.09.2023

4.7

건강한 디저트 감사합니다! 설탕을 꿀로 대체하겠습니다.