レバーパテのチーズロール
休日のテーブルに素敵な前菜を!ロールは柔らかくておいしいことがわかります。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
詰め物を準備しましょう。
ステップ 2
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを中程度の立方体に切ります。
ステップ 3
シャンピニオンをスライスに切ります。
ステップ 4
フライパンにバターを溶かし、サラダ油を少々加え、野菜が柔らかくなるまで炒める。
ステップ 5
鶏レバーをフィルムから取り除き、いくつかの部分に切ります。レバーを野菜と一緒に鍋に加え、完全に火が通るまで5〜6分間煮ます。塩、コショウ、乾燥または生のハーブで味付けし、冷ましておきます。
ステップ 6
ロールパンの材料。
ステップ 7
ボウルに卵4個を割り入れ、マヨネーズ大さじ4を加えて滑らかになるまでよく混ぜます。
ステップ 8
ハードチーズを細かいおろし金ですりおろし、卵混合物に加えます。ミックス。
ステップ 9
ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。ロールパンの生地を天板に広げ、180℃のオーブンで15分ほど焼きます。
ステップ 10
その間に野菜とレバーをフードプロセッサーでみじん切りにします。
ステップ 11
完成したチーズオムレツにパテの層を塗ります。
ステップ 12
オムレツをロール状に巻き、完全に冷めるまで放置します。冷めたロールを少しずつ切ってお召し上がりください。食欲旺盛!
レシピへのコメント
06.08.2023
ロールパンを作ってみたのですが、ここで注意したいのは、ロールパンの生地を作るのはとても簡単ですが、レバーのフィルムを剥がすのが面倒ですが、とても美味しくできたので、やる価値はあります。ぜひ試してみることをお勧めします!
06.08.2023
レシピをありがとう...パテを作ったばかり...でも、ロールを使ったアイデアがとても気に入りました。唯一のことは、パテの詰め物をより食事的なものにし(子供は揚げ物を食べることができません)、すべての野菜を調理し、肝臓を別々に調理することです。その後、すべてがブレンダーで行われます。
06.08.2023
素晴らしいレシピです!レバーに限らずひき肉なら何でも使えます。ひき肉を生のままロールに入れてオーブンに約15分間入れます。ロールに焼き色がついて準備が整います(私は主に鶏ひき肉を作ります)。それから冷ましてカットして、お召し上がりください。レシピと思い出させてくれてありがとう…しばらく作ってなかったので、作らなきゃ!
06.08.2023
Irisha、ホリデーテーブルに最適なソリューションです。美味しくて健康的!美しい!レシピをありがとう!
類似レシピ
- オーブンで焼いたジャガイモのスライス簡単、早い、安い、そしてとてもおいしい!
- 1 時間 10 分
- 4 サービング
- 229 Kcal
- 506
- 丸鶏とジャガイモをオーブンでカリカリの皮で焼いたもの毎日にも休日にも、美しく、美味しく、安価な料理。
- 1 時間 40 分
- 6 サービング
- 854 Kcal
- 291
- フレンチベイクドポテトとひき肉とチーズ添え定番商品から、食欲をそそる、美味しい、夕食に!
- 1 時間 5 分
- 6 サービング
- 476 Kcal
- 210