フダンソウのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   風味豊かなドレッシングを使ったチャードサラダの作り方は？リストに従ってすべてを準備します。庭から葉を摘むか、店で購入します。サラダには、白、黄色、赤、緑の茎を持つフダンソウを使用できます。葉や茎をよく洗い、ほこりや残った土、砂などがあれば取​​り除きます。

2. ステップ 2

   

   次に、写真のように肉質の茎を葉から切り離します。

3. ステップ 3

   

   もう一度すべてを洗い流します。

4. ステップ 4

   

   茎を長さ約1.5〜2cmの小片に切ります。

5. ステップ 5

   

   水を沸騰させます。フダンソウの茎を鍋に加え、中火で約4〜7分間煮ます。 3〜4分後、1個試してください。柔らかくなれば準備完了です。茎がカリカリする場合は、さらにしばらく煮てください。完成した茎を穴付きスプーンを使用して別のボウルに取り出します。

6. ステップ 6

   

   このとき、レタスの葉はランダムに刻みます。

7. ステップ 7

   

   同じ水に入れ、シートが柔らかくなるまで弱火に保ちます。これには約 1 分かかります。穴付きスプーンで取り除きます。

8. ステップ 8

   

   チャードをザルに置き、余分な水を排出します。

9. ステップ 9

   

   ドレッシングを準備します。深いボウルに、油、マスタード、押しニンニク、レモン半分の絞り汁を入れて混ぜます。挽いた黒コショウと塩を加えて味を調えます。

10. ステップ 10

    

    葉と茎を深めのカップに入れます。得られたソースを注ぎ、すべてをよく混ぜます。味を見て足りない成分（塩、レモン、ニンニク）を加えて味を調えます。

11. ステップ 11

    

    完成したサラダはしばらく放置します。

12. ステップ 12

    

    サラダを冷蔵庫で30分〜1時間置くと特に美味しくなります。

レシピへのコメント

キリエナ

14.11.2023

5

チャードサラダ - 軽くて珍しい、健康的でおいしい！この人生では、何事にも挑戦しなければなりません！そしてカッコいい！！！ありがとう！