キジのチャホクビリ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   キジを小分けにする

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします

3. ステップ 3

   

   ピーマンの細切り

4. ステップ 4

   

   料理を準備する容器の底にひまわり油を注ぎ、加熱します。

5. ステップ 5

   

   鶏肉をスパイスを加えながら両面きつね色になるまで炒める

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを加えて肉と混ぜる。玉ねぎが柔らかくなるまで待ちます

7. ステップ 7

   

   ワインを注ぎます。そしてすべてを混ぜ合わせます

8. ステップ 8

   

   肉をワインで煮込みながら、コショウやスパイスを上からふりかけます。 10分間煮る

9. ステップ 9

   

   トマトピューレとトケマリソース、ニンニク、唐辛子を加えてかき混ぜます。すべてをもう一度混ぜます。蓋をして弱火で約25分間煮ます。

10. ステップ 10

    

    煮込んでいる間に野菜をみじん切りにする

11. ステップ 11

    

    煮込みが終わったら、野菜を加えて混ぜます。料理の準備ができました！