鯉を丸ごとホイルでオーブンで焼く

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモとレモンを添えてホイルでオーブンで鯉全体を焼く方法は？リストに従って製品を準備します。完成した料理の味に影響を与えるため、冷凍よりも新鮮な魚を食べる方が良いです。ピーマンの代わりににんじんやズッキーニを使ってもいいですし、マリネにはお好みのスパイスを加えてもいいでしょう。

2. ステップ 2

   

   魚をきれいにしてよくすすぎ、腹にディルの束とスライスしたレモンを入れます。レモンとハーブを使用すると、不快な魚の臭いが消えます。

3. ステップ 3

   

   塩、コショウ、マヨネーズを混ぜ、マリネを鯉の全面に塗ります。魚をしばらく、少なくとも2時間、できれば一晩漬けておきます。

4. ステップ 4

   

   野菜の皮をむき、流水でよく洗います。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモを輪切りにし、塩を加えます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを半分の輪切りにします。

7. ステップ 7

   

   ピーマンを中程度の立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   切った野菜を植物油を塗った天板、またはホイルを敷いた天板に置き、その上に鯉の漬け物を置きます。

9. ステップ 9

   

   ベーキングシートをホイルで覆い、180度に予熱したオーブンに30〜40分間置きます。

10. ステップ 10

    

    時間が経過したら、ホイルを外し、魚と野菜をオーブンで黄金色になるまで焼きます。これにはさらに10〜15分かかります。

11. ステップ 11

    

    鯉はジャガイモと一緒にオーブンで準備ができており、魚からレモンとディルのスライスを取り出し、ハーブを添えて提供します。切った魚にレモン汁を加えるととても美味しくなります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

オクサナ

12.12.2023

4.6

鯉を玉ねぎとレモンと一緒に焼くオプションもあります。これも試してみてください。

ナタリア・M

12.12.2023

4.9

私はまだ玉ねぎとトマトで魚を焼いたことがないので、以前に公開されたコメントのアドバイスに従いました）体重約1キログラムの小さな鯉を飼っています。まず魚に塩をし、液体がなくなったら水を切り、魚のスパイスをふりかけました。レモン汁も少しふりかけました。焼き用に自家製マヨネーズを作り、魚全体と腹の中にも塗ってみました。レシピ通りにパプリカを上に散らします。焼いている間に、マヨネーズとパプリカが食欲をそそる生地になりました） おかずに十分な量になるように、玉ねぎとトマトを多めに取りました。塩を加え、挽きたてのコショウを振りかけます。副菜はとても美味しくてジューシーでした！そして、魚は柔らかくて香りが良く、マリネによく浸っていました。見た目もとても美味しそうですよ！

kisik07

12.12.2023

4.5

ジャガイモの代わりにトマトを使って鯉の詰め物を作ることにしました。つまり、天板に野菜を並べるだけでなく、魚の中に野菜を詰めたのです。そして全体に赤身マヨネーズを塗りました。つまり、ジャガイモ、ピーマン、レモンはなく、あるのはトマト、玉ねぎ、マヨネーズ、スパイスだけです。信じられないほどジューシーになったので、ぜひ皆さんも試してみてください！）