油を使わず焼かないケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   バターも焼かずにケーキを作る方法は？必要な材料を準備します。乾燥した梨とデーツを洗い、水に2時間浸します。デーツから穴を取り除きます。かぼちゃの種はよく洗います。さくらんぼは生でも冷凍でも使えます。後者は最初に解凍する必要があります。新鮮なベリーから種を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   鍋に水100mlを入れ、寒天大さじ1を溶かします。鍋を弱火にかけ、時々かき混ぜながら沸騰させます。寒天を火から下ろし、冷まします。

3. ステップ 3

   

   最下層を準備します。梨とナツメヤシの水を切り、カボチャの種とともに小さな穴の付いた肉挽き器に通します。

4. ステップ 4

   

   得られた混合物に蜂蜜を加えてかき混ぜます。次に、亜麻の粉を加えて混合物を濃くします。もう一度すべてをよく混ぜます。生地はかなり密度が高く、その形状を維持する必要があります。

5. ステップ 5

   

   この混合物を取り外し可能なケーキ型の底に均等に広げ、冷凍庫に入れて固めます。

6. ステップ 6

   

   中間層を準備します。バナナとアボカドを洗って皮をむきます。アボカドの種を取り除きます。アボカド、バナナ、ココア、蜂蜜をブレンダーボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   混合物は濃厚でクリーミーな粘稠度を持つ必要があります。

8. ステップ 8

   

   少し冷めたはずの寒天を加えます。重要なことは、凍結し始めないことです。手またはブレンダーを使用して、すべてをすばやく完全に混ぜます。

9. ステップ 9

   

   冷凍庫からパンを取り出し、チョコレートとバナナの層を広げ、すぐに固まり始めるので、注意深く素早く平らにします。室温で硬化するまで放置します。この層が十分に硬化していない場合は、型を冷凍庫に入れることができます。手順2と同様に上層の寒天を準備します。

10. ステップ 10

    

    最上層を準備します。チェリー、アボカド、蜂蜜をミキサーに入れます。これらすべてを均一な塊に泡立て、寒天が約50度まで十分に冷えたら、それをチェリー混合物に注ぎ、再びブレンダーのスイッチを入れます。次に、冷凍庫から型を取り出し、得られたピューレを注ぎ、素早く慎重に平らにします。ケーキを室温で固めます。この間に、お好みに合わせてケーキをデコレーションしてください。その後、ケーキを冷凍庫に30分間入れます。

レシピへのコメント

スノージョク

15.08.2023

5

素晴らしい！私はこれらのケーキが大好きです。別バージョンのベジタリアンケーキをご用意させていただきます。彼らの姿を見ている人は誰でもレシピを気に入るでしょう！