卵と牛乳を使わないケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ジャムの層を添えたシンプルなショートブレッドハニーケーキのレシピを見てみましょう。このシンプルな珍味はすぐに調理できますが、美味しくて柔らかいことがわかります。ふるった小麦粉を深めのボウルに注ぎます。

2. ステップ 2

   

   砂糖、液体蜂蜜（蜂蜜にアレルギーがない場合）、そして塩をひとつまみ加えます。材料を混ぜ合わせます。

3. ステップ 3

   

   植物性脂肪を加えたマーガリンを柔らかくし、ナイフで刻み、ボウルに入れます。ベーキングパウダーまたは重曹を加えます（重曹は小さじ半分、酢は小さじ半分）。

4. ステップ 4

   

   弾力のある滑らかな生地が得られるまで混合物を混ぜます。ラップに包み、冷蔵庫に30分入れます。

5. ステップ 5

   

   生地を取り出して4等分します。各ピースを厚さ0.5センチメートル以下の薄い長方形の層に丸めます。 180度に加熱したオーブンで生地の各層を20分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   ケーキをベーキングシートから取り出し、少し冷まし、滑らかな端を作り、不均一な端を切り取ります。焼き上がった残りの生地を使ってトッピング用のパン粉を作ります。

7. ステップ 7

   

   冷めたケーキに濃厚なジャムを塗り、重ねます。

8. ステップ 8

   

   その上にジャムを薄く塗り、ショートブレッド粉をふりかけます。ケーキの準備ができました。ケーキが浸るまで冷蔵庫に数時間置きます。

9. ステップ 9

   

   紅茶、コーヒー、ココアと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！