ケーキマンの気まぐれ
男性向けの甘さ控えめの美味しいケーキなど！マレ・ウィム・ケーキは、ココア、蜂蜜、コンデンスミルク、クルミの風味の組み合わせにちなんでその名前が付けられました。クリームの心地よいタルトの香りとビスケットの繊細な味わいは、最愛の男性だけでなく、甘い焼き菓子に関して最もこだわりがあり、要求の厳しい女性の心をもつかむでしょう。したがって、このケーキは、休日や単に「丸い」テーブルの周りに家族が集まるときに安全に焼くことができます。作り方はとても簡単なので、初心者主婦でも作ることができます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分ステップ 1
卵と砂糖をブレンダーまたはミキサーで砂糖が完全に溶けるまで混ぜ、蜂蜜を加えます。蜂蜜が濃い場合は、ウォーターバスで液体にする必要があります。混合物の表面に泡が現れるまで、すべてをよく泡立てます。
ステップ 2
ふるった小麦粉を加え、スプーンで生地を軽く混ぜます。酢で消した重曹を加えて混ぜます。
ステップ 3
ケーキを焼く作業に進みましょう。オーブンを200度に予熱します。ケーキを厚くふわふわにしたい場合は、生地を2つの部分に分けて2つのケーキを焼きます（それぞれ約15分焼きます）。ケーキの高さを高くし、ケーキ層を薄くしたい場合は、生地を 4 つの部分に分割し、4 つのケーキ層をそれぞれ 7 分間焼きます。生地は非常にベタベタしているので、油を塗った型にスプーンで入れ、型全体に均一に広げます。
ステップ 4
完成したケーキを冷却し、希望するサイズのプレートに切ります。切り落とした部分はケーキにふりかけるパン粉として使用します。麺棒で挽きます。
ステップ 5
クルミを洗い、オーブンまたはフライパンで乾燥させます。麺棒で刻み、ふりかけ粉と混ぜる。クリームを準備します。柔らかくしたバターと練乳にココアパウダーを加えて混ぜます。さまざまな添加物を含まない、天然のダークパウダーを使用することをお勧めします。クリームを冷蔵庫で冷やして少しとろみをつけます。
ステップ 6
ケーキの組み立てに移りましょう。必要に応じて、ケーキを砂糖またはその他のシロップに浸します。下のケーキにクリームの層を塗ります。 2番目のもので覆い（それ以上ある場合は、後続のものすべて）、クリームでグリースを塗ります。
ステップ 7
ケーキの側面にもクリームを塗ります。ケーキの上部と側面にスプリンクルを振りかけます。フォンダンなどで作ったケシの花を飾ります。お茶をお楽しみください！
レシピへのコメント
16.08.2023
キャンディーは何のためにあるのですか？
16.08.2023
小麦粉400グラムでは生地が厚すぎて、焼いた後のケーキは硬くなります。
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
