トルコ風ハーブとチーズのバターパン
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 35 分ステップ 1
おいしい自家製トルコパンを作るために必要な製品を準備します。
ステップ 2
温かい牛乳200ミリリットルを計量マグカップに注ぎ、それに大さじ2杯の砂糖を加えます。
ステップ 3
20グラムの生きた酵母をマグカップに加えます。
ステップ 4
大さじ一杯の小麦粉をマグカップに注ぎます。
ステップ 5
すべての材料をマグカップに入れて混ぜ、イースト菌を活性化させるために15分間放置します。
ステップ 6
鶏卵1個を深めのボウルに割り入れます。
ステップ 7
卵の入ったボウルに小さじ1杯の塩を加えます。
ステップ 8
鶏卵に塩を混ぜます。
ステップ 9
植物油50ミリリットルをボウルに注ぎます。
ステップ 10
すべての材料をボウルでよく混ぜます。
ステップ 11
生地をマグカップから共通のボウルに注ぎ、すべての材料を滑らかになるまでよく混ぜます。
ステップ 12
あらかじめふるいにかけた小麦粉450グラムをボウルに入れます。
ステップ 13
ボウルにすべての材料をよく混ぜ、生地をこねます。
ステップ 14
ボウルに入れた生地を手で丸め、植物油を塗った台の上に置きます。
ステップ 15
生地を手でよくこねます。
ステップ 16
生地をボウルに入れ、キッチンタオルで覆い、暖かい場所に1時間置きます。
ステップ 17
1時間後、植物油を塗った作業台に生地を置きます。
ステップ 18
生地をよくこねてソーセージの形に成形します。
ステップ 19
生地を10等分します。
ステップ 20
生地の各部分からコロボクを形成します。
ステップ 21
それぞれのパンをこねて薄い楕円形のケーキにします。
ステップ 22
最初の 3 つのケーキに柔らかくしたバターを薄く均一に塗ります。
ステップ 23
ケーキをしっかりとロール状に巻きます。
ステップ 24
ロールをわずかに引き伸ばし、一種のらせん状にねじります。
ステップ 25
ロールをリングの形にして両端をかみ合わせてから、ベーキングシートの上に置き、最初にベーキングペーパーで覆います。
ステップ 26
次の 3 枚のフラットブレッドの上に、細かくおろしたハードチーズを少しずつ均等に塗ります。
ステップ 27
ケーキをしっかりとロール状に巻き、最初のバンズと同じ方法でねじって接続し、ベーキングシートの上に置きます。
ステップ 28
他のものと同じように、ハーブ入りバンズを作り、ベーキングシートの上に置き、20分間発酵させます。
ステップ 29
20分後、バンズに溶き卵を塗ります。
ステップ 30
バンズに好みでゴマをふりかけ、ベーキングシートを180度に予熱したオーブンに入れて20〜25分間焼きます。
ステップ 31
準備したパンをオーブンから取り出し、冷ましてお皿に置きます。
ステップ 32
私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！みんなで食欲とお茶を飲みましょう！
English
Український
Español
Deutsch
Français
Italiano
Русский
한국어
Polski
