チキン入りビリヤニ

アラビア料理の愛好家は、このバージョンのピラフを気に入るはずです。ビリヤニはアラビア料理の一種で、ウズベキスタンのピラフをいくらか思い出させます。しかし、この料理はたくさんのスパイスが加えられているという点で異なります。おそらくすでに気づいているでしょう。ビリヤニにはいろいろな種類がありますが、私が一番好きなチキンを使った料理レシピをご紹介したいと思います。