牛肉のクリームソース添え

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   牛肉のクリームソースの作り方は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   牛肉を洗い、乾燥させて小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   熱したフライパンに肉を入れ、塩、こしょうを加え、お好みでキャラウェイシードを散らす。

4. ステップ 4

   

   ジューシーさを保つために、ひまわり油で肉を約3分間手早く揚げます。

5. ステップ 5

   

   ソース。

6. ステップ 6

   

   でんぷんを冷水に溶かします。

7. ステップ 7

   

   鍋にサワークリームとクリームを加えます。かき混ぜながら、混合物を弱火で沸騰させます。

8. ステップ 8

   

   ナツメグ、塩、コショウでソースを味付けします。

9. ステップ 9

   

   希釈したでんぷんを注ぎます。ソースをとろみがつくまで弱火で煮ます。

10. ステップ 10

    

    鍋の中の肉にクリームソースとトマトソースを加えます。

11. ステップ 11

    

    よく混ぜます。

12. ステップ 12

    

    牛肉を蓋をして約40分間煮ます。ソースが濃すぎて牛肉がまだ準備ができていない場合は、水を少し加えてさらに煮ます。

レシピへのコメント

♥タチナ♥

16.09.2023

4.5

このレシピに従って牛肉をサワークリームソースで調理します。ビデオをシェアします。

エレナ・パンキナ

16.09.2023

4.9

クリーミーなソースがかかった牛肉は、どんなおかずにも合うとてもおいしい料理です。肉を小さく切ってフライパンで焼きました。ソースには、クリームとサワークリームを混ぜて沸騰させ、水で薄めたでんぷんを加えてソースをとろみがつくまで煮ました。肉にソースを加え、肉が完成するまで煮込みます。最高に柔らかくてとても美味しいお肉です！マリアさん、レシピありがとうございます。

ノトカ56

16.09.2023

4.6

グルメな人のための健康食品！クリーミーなソースをかけた牛肉の簡単なレシピ、とても価値のある料理、そして何と食欲をそそるおいしい料理、本当においしいです！味覚の厳しいゲストにもお召し上がりいただけます。レシピありがとうございます！