アベルックサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   ハサミでアベルクを切る

3. ステップ 3

   

   ピューレスープと同じように、アベルクを加工する必要があります。最初はほこりを洗い流し、2回目は新しい部分の温水に30分間浸します。

4. ステップ 4

   

   そして、3度目に鍋に水を注ぎ、ニンニクを加え、

5. ステップ 5

   

   沸騰したら弱火で30分ほど煮て完成です

6. ステップ 6

   

   （アベルックは柔らかくなりますが、加熱しすぎないでください）。

7. ステップ 7

   

   塩

8. ステップ 8

   

   このように加工したアベルックの葉をザルに入れて冷まし、

9. ステップ 9

   

   細かく切る

10. ステップ 10

    

    玉ねぎを炒める

11. ステップ 11

    

    刻んだコリアンダーを加えます

12. ステップ 12

    

    絞ったニンニク

13. ステップ 13

    

    クルミ

14. ステップ 14

    

    あらかじめ揚げて冷ました玉ねぎ

15. ステップ 15

    

    そしてマヨネーズ。

16. ステップ 16

    

    塩、コショウをしてサラダを混ぜます。クルミと、可能であればザクロの種を飾ります。

レシピへのコメント

修羅

16.10.2023

4.8

このレシピは新しい味の愛好家のためのものです。ザクロの種を使うととても美味しくて鮮やかです。私たちは種のないザクロを販売しています。少し軽くて甘いです、アナイト、これを試しましたか？うちにはアルメニア人がいて、野菜市場で野菜を売っています。彼らからこの奇跡のスイバについて聞いてみます。自分の目で見てみたいととても興味があります。味は酸っぱいはずですが、私は酸っぱいのが大好きです）））

アンナ

16.10.2023

4.7

このアベルックはとても面白いですね、スープやサラダに使えます！ぜひ試してみたいと思います！ Aveluk に関するレシピと情報を提供してくれた Anait に感謝します。

アナヒット

16.10.2023

4.7

こんにちは、みんな。

アリョヌシュカ

16.10.2023

4.7

ありがとうございます。サラダを用意しましたが、コリアンダーとナッツは入れませんでした。それでも、私はマヨネーズを加えませんでした。アドバイス通りオイルを増やしてみました。とても美味しかったです。でも、私はすでにアベルクを捨てたいと思っていました - 1年以上放置されていて、その時はかなり乾燥していましたが、オンラインで見てみることにしました - 結局は何か料理するかもしれません - そして、捨てました後悔してません）このような珍しいレシピを共有してくれてありがとう）