아벨루크 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   가위로 아벨룩 자르기

3. 단계 3

   

   퓌레 수프에서와 마찬가지로 아벨룩을 처리해야 합니다. 처음으로 먼지를 헹구고 두 번째로 30분 동안 따뜻한 물에 담가 두십시오.

4. 단계 4

   

   벌써 세 번째로 냄비에 물을 붓고 마늘을 넣고,

5. 단계 5

   

   약한 불로 끓인 후 30분 정도 끓여주면 완성

6. 단계 6

   

   (아벨룩은 부드러워지지만 너무 익히지는 않습니다).

7. 단계 7

   

   소금

8. 단계 8

   

   이렇게 가공된 아벨룩 잎을 소쿠리에 넣어 식힌 다음,

9. 단계 9

   

   작은 조각으로 자르다

10. 단계 10

    

    양파를 볶는다

11. 단계 11

    

    다진 고수를 추가하세요

12. 단계 12

    

    압착마늘

13. 단계 13

    

    호두

14. 단계 14

    

    미리 튀겨서 식힌 양파

15. 단계 15

    

    그리고 마요네즈.

16. 단계 16

    

    소금, 후추를 넣고 샐러드를 섞습니다. 호두로 장식하고, 가능하다면 석류씨로 장식합니다.

레시피에 대한 의견

슈라

16.10.2023

4.8

조리법은 새로운 맛을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 석류씨가 있으면 매우 맛있고 밝습니다. 우리는 씨 없는 석류를 판매합니다. 조금 더 가볍고 달콤합니다. Anait, 이것을 시도해 보셨나요? 아르메니아인이 있는데 야채 시장에서 야채를 팔고 있어요. 그들에게서 이 기적의 밤색에 대해 알아내려고 노력할 거에요. 제 눈으로 직접 보는 게 정말 흥미로워요. 신맛이 나겠지만 저는 신맛을 좋아해요)))

안나

16.10.2023

4.7

이 아벨룩이 얼마나 재미있어 보이는지, 수프나 샐러드에 사용할 수 있어요!!! 꼭 해보고 싶어요!!! aveluk에 대한 레시피와 정보를 제공해 주신 Anait에게 감사드립니다!!!

아나히트

16.10.2023

4.7

안녕하세요 여러분.

Alyonushka

16.10.2023

4.7

정말 감사합니다. 샐러드를 준비했는데 고수와 견과류는 없었어요. 그래도 마요네즈는 안 넣었어요. 조언해주신대로 오일량을 늘렸습니다. 매우 맛있었습니다. 하지만 저는 이미 아벨룩을 버리고 싶었습니다. 1년 넘게 방치되어 있었고 그때는 많이 말랐지만 온라인에 가서 살펴보기로 결정했습니다. 결국 뭔가 요리를 하게 될지도 모르겠습니다. 후회하지 마세요) 이런 희귀한 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다)