モッツァレラチーズとハーブのアコーディオンパン

手順

調理時間: 2 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   生地を準備しましょう。ピタパンの生地のような感じです。すべての乾燥材料を混合し、液体を加えてよくこね、タオルで覆い、暖かい場所に50分間放置し、その後生地をこねてさらに30分間放置します。生地はかなり涼しくなりました。厚さ0.5cmくらいに伸ばす

2. ステップ 2

   

   パセリ、ニンニク、塩、バターをミキサーで混ぜる

3. ステップ 3

   

   生地に餡を入れて広げます

4. ステップ 4

   

   5cmくらいの幅に切ります

5. ステップ 5

   

   アコーディオンのように折りたたむ

6. ステップ 6

   

   バターを塗った型にアコーディオンを入れ、薄くスライスしたモッツァレラチーズをフリーポケットに入れます。チーズ好きの方はチーズを多めに使ってもいいですね。上からオリーブオイルを刷毛で塗ります

7. ステップ 7

   

   200〜210度に予熱したオーブンに30〜40分間入れます。ただし、オーブンは目安として使用してください。きつね色になるまで焼きます！

レシピへのコメント

タチアナ

20.08.2023

4.8

美味しく料理することは芸術であり、料理も美しい、これは二重の芸術です。私の家族のための素晴らしいレシピです。夫は野菜が大好きで、次男はチーズとラヴァシュのような生地が大好きで、私は添加物の入ったパンが大好きで、長男は美しい料理を高く評価します。このパンを食べればみんな満足！

奇跡の滝

20.08.2023

4.5

クールなアイデア:) リピートしたいと思います。唯一の懸念は、アコーディオンが内側で焼かれていない可能性があることです。結局のところ、私はベーキングの専門家ではありません)) ...これを回避する方法をアドバイスしてください。:))

イリシャ

20.08.2023

4.7

nasstinさん、素晴らしいパンのレシピをありがとう。昨日作ったのですが、焼いて1時間後にはパンがほんの少ししか残っておらず、写真を撮るものも何もなかったので写真レポートはありません。家族全員がパンを気に入りました。美味しくて、風通しがよく、香りがよいことがわかりました。

ジャンジューナ

20.08.2023

4.9

レシピをありがとうございました。香り豊かでおいしい驚き）

レラ

20.08.2023

4.7

カサンドラ 52

20.08.2023

4.6

とてもおいしいパンです。レシピをありがとう！確かに、私はこのテーマを空想して、中にドライトマトを加えました。おいしい！！！