ジューサー - 13 料理レシピ

まず、ジューサーには、自動、機械、電気など、さまざまな種類があることを明確にする価値があります。最も単純なものは、柑橘類 (通常はレモン) からジュースを絞るために設計されており、上部に円錐があり、下部にジューストレイがある円錐形のボウルのように見えます。これではあまり料理はできませんし、材料の選択肢も限られます。

ジューサーの最初のモデルから最新のモデルに至るまで、多くの変更が加えられてきました。以前のジュース絞り器は、重いプレスと側面にタップが付いた通常の鍋でした。絞る過程で、ジュースがそこから出て、置かれた容器に流れ込みました。プレスケーキは廃棄物として残り、自家製アルコール飲料の製造に使用できました。

今日のものは、余分な労力、時間、労力を費やすことなく、あらゆるものからジュースを絞ることができます。果肉を含まない純粋な果汁が得られます。最後に残ったものは他の料理や飲み物のレシピにも使えます。

ジューサーを最大限に活用するにはどうすればよいですか?すぐに飲めるようにジュースを作るということは、まったく同じではありませんよね。したがって、ジューサーのレシピは冬の収穫期に特に重要です。リンゴ、梨、ブドウ、その他の果物、ベリー、野菜（特にニンジン、カボチャ、トマトなどの甘いもの）の収穫物を置く場所がない場合は、それらからジュースを作り、瓶に入れて保存することができます。後の保管。

デザートやその他の料理の複雑なレシピの中には、ジューサーを使用する必要があるものがあります。さらに、天然果汁はあらゆる種類のベーキングの食品着色料として使用できます。ニンジン、ホウレンソウ、ビートは豊かなオレンジ、緑、ワインレッドの色を与えます。