ジューサーからの梨ジュース

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ジューサーから冬の梨ジュースを作る方法は？食べ物を準備してください。梨はしっかりとしたジューシーな品種を選ぶのが良いでしょう。果物をよく洗い、タオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   梨は4等分に切り、芯とヘタを取り除きます。傷んだ部分がある場合は切り取ってください。

3. ステップ 3

   

   梨をジューサーに入れて果汁を絞ります。これを行う方法は、アシスタントのモデルによって異なります。

4. ステップ 4

   

   この方法ですべての梨から果汁を絞ります。

5. ステップ 5

   

   果汁をすべてストレーナーで濾します。こうすることで余分な果肉を取り除くことができます。プロセスをスピードアップするには、スプーンを使ってジュースを取り出すことができます。または、このステップを完全にスキップすると、果肉入りのジュースが得られます。

6. ステップ 6

   

   1キログラムの梨から、果肉を除いた0.5リットルの濃縮ジュースが得られました。

7. ステップ 7

   

   得られたジュースを鍋に注ぎ、味に砂糖を少し加えます。洋梨の果汁はそのままでもとても甘いので、なくても大丈夫です。汁を弱火にかけて沸騰させ、約10分間煮ます。泡が鍋から「逃げない」ように、常に泡を監視する必要があります。スプーンで取り除きます。次に、ジュースを滅菌した瓶に注ぎ、滅菌した蓋で閉め、瓶をブランケットで包み、冷まします。

レシピへのコメント

♀ルゼナ

04.10.2023

4.6

ぜひこの洋梨のコンポートをご覧ください。香り豊かなドリンクと、丸ごとおいしいフルーツ。