Insalata di ananas con formaggio e aglio

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Come preparare un'insalata di ananas? Prepara i tuoi ingredienti. Scolare tutto il succo dagli ananas in scatola. Asciugare i frutti con un tovagliolo di carta. Prendi qualsiasi formaggio secondo i tuoi gusti. Consiglio di usare la maionese fatta in casa.
PASSO 2

Tagliare l'ananas a pezzetti e strizzarlo leggermente.
PASSO 3

Grattugiare il formaggio su una grattugia media, metterne da parte un po' per la decorazione.
PASSO 4

In un'insalatiera di dimensioni adeguate, mescolare insieme l'ananas, il formaggio e l'aglio pressato.
PASSO 5

Aggiungi la maionese e il pepe nero macinato all'insalata.
PASSO 6

Mescolare tutto accuratamente. La massa dovrebbe essere piuttosto densa e non diffusa, quindi aggiungi gradualmente la maionese. Tieni presente che potrebbe volerci più o meno di me.
PASSO 7

Disporre un anello di cottura (⍉ 12-14 cm) su un piatto o una scodella e adagiarvi l'insalata.
PASSO 8

Pressare bene con un cucchiaio o con il fondo di un bicchiere. Metti l'anello per insalata in frigorifero per 15 minuti finché non si solidifica bene.
PASSO 9

Togliere l'insalata dal frigorifero e rimuovere con attenzione l'anello.
PASSO 10

Cospargere l'insalata con il formaggio grattugiato rimasto, adagiarvi sopra gli anelli di ananas e guarnire con prezzemolo o altre erbe aromatiche. Ho guarnito anche con le olive. Buon appetito!
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