Carassio fritto in panna acida con prezzemolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa devi pulire il pesce. Eliminate le squame, sventrate la pancia e assicuratevi di eliminare le branchie se cucinate il pesce con la testa.

2. PASSO 2

   

   Prendiamo la farina.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi sale e mescola con la farina.

4. PASSO 4

   

   Ho preso il prezzemolo congelato.

5. PASSO 5

   

   Metti il ​​prezzemolo nella pancia del pesce.

6. PASSO 6

   

   Arrotolare la nostra carpa crucian nella farina.

7. PASSO 7

   

   E mettete il pesce in una padella riscaldata con olio.

8. PASSO 8

   

   Friggere la carpa crucian su entrambi i lati fino a doratura.

9. PASSO 9

   

   Ora devi versare la panna acida su questo delizioso piatto. E cucina ancora un po'.

10. PASSO 10

    

    La panna acida si addenserà leggermente. Questo è tutto. Tutto è pronto.

11. PASSO 11

    

    Puoi decorare la parte superiore con aneto e cipolle verdi (chi preferisci).

12. PASSO 12

    

    BUON APPETITO!