Lievito naturale per kvas - 5 ricette di cucina

Questa bevanda rinfrescante ti salverà dalla sete e ti darà una sferzata di energia per tutto il giorno. Le ricette a lievitazione naturale per il kvas dovrebbero essere studiate attentamente prima di iniziare il processo di preparazione. Per prima cosa devi decidere da che tipo di pane farai? Puoi utilizzare qualsiasi tipo di prodotto farinoso, dolce o azzimo, con frutta secca o bacche. Uno starter di alta qualità è una coltura di lievito, grazie alla quale questa infusione viene gradualmente fermentata nel contenitore e vengono attivati ​​enzimi e aminoacidi. Un gustoso antipasto aiuta a migliorare la digestione e ad aumentare anche le prestazioni. La preparazione del piatto richiede dai due ai tre giorni. Non appena inizia il processo di fermentazione, rappresentato da uno specifico aroma aspro, significa che l'antipasto è pronto. Può essere consumato in qualsiasi forma, anche fresco. Senza lievito, con uvetta e frutta secca, con luppolo: ne esistono dozzine, centinaia e migliaia di varianti diverse.