Piatti con panna secca - 3 ricette di cucina

Sono utilizzati principalmente su scala industriale: l'utilizzo di materie prime di seconda scelta (di origine vegetale) può incidere notevolmente sui costi di produzione. Tuttavia, questa polvere fine svolge spesso un ruolo importante nella preparazione casalinga di vari prodotti dolciari e prodotti da forno. Inoltre, le ricette per piatti con panna secca possono essere forse le più apprezzate se qualcuno in famiglia ha un'intolleranza ai latticini naturali.

In questi casi, tornerà utile la crema a base di oli di palma e cocco. Tuttavia, è necessario tenere conto dell'opinione degli esperti che ritengono inaccettabile il consumo frequente di grassi vegetali. È molto più salutare preparare panna o caramelle con panna di prima scelta, soprattutto se si tengono registri giornalieri del contenuto calorico del cibo assunto. Infatti, a differenza di quelle naturali, la panna secca ha un valore energetico moderato. Così, anche chi osserva attivamente la propria figura può godersi il gusto di dessert appetitosi.