Elisa Smith

Fin da piccolo la cucina è stata la mia seconda casa, piena degli aromi delle torte di mia nonna e del borscht di mia madre. Ogni ingrediente racchiudeva un pezzo di storia familiare, ed è stato qui che ho capito per la prima volta che il cibo è un'arte di comunicazione e amore. Viaggiando per il mondo, ho assorbito ispirazione da culture diverse: pasta italiana, spezie indiane, sushi giapponese... Tutto questo ha plasmato la mia passione per la cucina. La mia missione è dimostrare che tutti sanno cucinare. La cosa principale è l'amore e un po' di immaginazione. Cuciniamo insieme!

Mi sono laureato presso la facoltà di Gestione delle arti culinarie e dell'ospitalità a Haaga-Helia University of Applied Sciences.