Brooklyn Rodríguez

Fin da bambino la cucina è stata la mia seconda casa, dove mia nonna preparava con amore le torte salate e mia madre mi insegnava i segreti delle salse. Questi ricordi hanno arricchito la mia vita con la passione per la cucina. Mentre passavo davanti ai mercati di diversi paesi, ho tratto ispirazione dalle tradizioni di altre nazioni, dalle spezie piccanti dell'India alle erbe fresche del Mediterraneo. Con ogni ricetta, cerco di catturare il calore della famiglia e di rendere la cucina accessibile a tutti, dimostrando che piatti deliziosi e semplici possono unire le persone e portare gioia.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e arti della pasticceria a Ferrandi Paris.