Brooklyna Rodrigueza

Od dzieciństwa kuchnia jest moim drugim domem, w którym moja babcia z miłością piekła ciasta, a mama uczyła mnie tajników sosów. Te wspomnienia wzbogaciły moje życie o pasję do gotowania. Przechodząc obok rynków różnych krajów, czerpałem inspiracje z tradycji innych narodów, od ostrych przypraw Indii po świeże zioła Morza Śródziemnego. W każdym przepisie staram się uchwycić ciepło rodzinne i sprawić, by gotowanie było dostępne dla każdego, pokazując, że pyszne, proste dania mogą łączyć ludzi i dawać radość.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i sztuka cukiernicza w Ferrandi Paris.