Brooklyn Rodriguez

Seit meiner Kindheit ist die Küche mein zweites Zuhause, wo meine Großmutter liebevoll Kuchen backte und meine Mutter mir die Geheimnisse der Soßen beibrachte. Diese Erinnerungen haben mein Leben mit der Leidenschaft fürs Kochen bereichert. Als ich an den Märkten verschiedener Länder vorbeiging, ließ ich mich von den Traditionen anderer Nationen inspirieren, von den scharfen Gewürzen Indiens bis zu den frischen Kräutern des Mittelmeers. Mit jedem Rezept versuche ich, die Herzlichkeit der Familie einzufangen und das Kochen für jedermann zugänglich zu machen, um zu zeigen, dass köstliche, einfache Gerichte Menschen zusammenbringen und Freude bereiten können.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorkunst bei Ferrandi Paris.