Perla Palmer

Fin da bambino ricordo il profumo del pane appena sfornato che riempiva la nostra casa mentre mia nonna cucinava. Ogni domenica ci riunivamo in famiglia per la cena in famiglia e osservavo ogni ricetta trasformarsi in una tradizione. Crescendo, ho iniziato a trarre ispirazione dalle cucine di tutto il mondo: curry piccanti dall'India, tacos freschi dal Messico, pasta delicata dall'Italia. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile e confortevole per tutti. Credo che tutti possano creare capolavori culinari unendosi con i propri cari attorno a un tavolo comune e rendendo il mondo più delizioso!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Leith Academy.