Audrey Rodríguez

Fin da bambino la mia cucina è stata un luogo magico. Ricordo che mia nonna mi metteva accanto a lei e insieme preparavamo le torte, riempiendo la casa dei profumi della felicità. Le riunioni di famiglia attorno al tavolo sono diventate per me un santuario, dove il cibo ci univa e i ricordi venivano raccolti come pietre preziose. Viaggiare mi ha fatto conoscere molte cucine di tutto il mondo, dai curry tailandesi piccanti alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti; ricette semplici possono diventare vere e proprie opere d'arte, e ognuno di noi può diventare un vero chef nella propria cucina.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a HTMi, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland.