Lillian Wilson

Fin dall'infanzia ricordo come mia nonna trasformava prodotti semplici in veri e propri capolavori ai fornelli. Il profumo del pane appena sfornato e delle erbe aromatiche è diventato un simbolo della nostra unità. Ogni cena di famiglia era un'intera cerimonia in cui tutti si riunivano: condividevano storie, ridevano e gustavano cibo delizioso. Studiando le cucine di diversi paesi, mi sono reso conto che la cucina è un linguaggio universale che unisce le persone. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina può essere fatta in modo semplice e con amore, indipendentemente dall'esperienza culinaria. Dopotutto, il cibo non è solo un processo, ma anche una gioia che diamo a noi stessi e ai nostri cari.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e innovazione alimentare a Dublin Institute of Technology.