Lillian Wilson

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie meine Großmutter am Herd aus einfachen Produkten wahre Meisterwerke machte. Der Duft von frisch gebackenem Brot und Kräutern wurde zum Symbol unserer Einheit. Jedes Familienessen war eine ganze Zeremonie, bei der alle zusammenkamen: Sie erzählten Geschichten, lachten und genossen köstliches Essen. Als ich die Küchen verschiedener Länder studierte, wurde mir klar, dass Kochen eine universelle Sprache ist, die Menschen verbindet. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach und mit Liebe möglich ist, unabhängig von der kulinarischen Erfahrung. Schließlich ist Essen nicht nur ein Prozess, sondern auch eine Freude, die wir uns selbst und unseren Lieben schenken.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Lebensmittelinnovation bei Dublin Institute of Technology.