Fin dall'infanzia, ricordo come nella cucina di mia nonna si sentivano i suoni del sibilo di una padella e gli aromi dei prodotti da forno freschi. Ogni cena in famiglia era una piccola festa in cui le ricette preferite venivano tramandate di generazione in generazione. Ispirato dalle culture di diversi paesi, ho iniziato a esplorare le tradizioni culinarie del mondo, aggiungendo note di esotismo ai miei piatti. Il mio obiettivo è dimostrare che tutti sanno cucinare, anche chi non è mai stato ai fornelli. Per me cucinare non è solo un processo, ma anche un modo per unire le persone, condividere amore e gioia attraverso il cibo.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Hattori Nutrition College.
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Le mie ricette