브리엘 폭스

어린 시절부터 할머니의 부엌에서 프라이팬 소리와 갓 구운 빵 냄새가 들리던 것을 기억합니다. 모든 가족 저녁 식사는 좋아하는 요리법이 대대로 이어지는 작은 축하 행사였습니다. 여러 나라의 문화에서 영감을 받아 세계의 주방 전통을 탐구하고 내 요리에 이국적인 느낌을 더하기 시작했습니다. 내 목표는 난로 앞에 서본 적이 없는 사람이라도 누구나 요리할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 나에게 요리는 과정일 뿐만 아니라 음식을 통해 사람들을 하나로 묶고 사랑과 기쁨을 나누는 방법이기도 합니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Hattori Nutrition College.

• 현장 등록일: 2023-08-06
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