모스크바 절인 양배추

새콤달콤한 양배추 요리법이 정말 마음에 드실 거예요! 우리 가족은 최고의 요리법을 가지고 있습니다 소금에 절인 양배추가 바삭 바삭한 것으로 나타났습니다. 옛날부터 사람들에게 알려진 아주 간단한 요리법. 소금에 절인 양배추는 항상 Rus'에서 먹었습니다. 이전에는 마을에서 통과 통에서 발효되었으며 겨울철에는 거의 주요 음식이었으며 단순히 식물성 기름과 빵과 함께 먹었습니다. 평범한 양배추 수프부터 파이에 이르기까지 소금에 절인 양배추로 많은 요리를 준비할 수 있습니다. 모스크바 스타일의 소금에 절인 양배추 요리법을 제공합니다. 양배추는 특정 날에 발효되고 달의 위상을 모니터링하며 노인들은 양배추와 기타 야채를 발효하는 것이 더 좋은 날을 정확하게 알려줄 것입니다. 이것은 일반적으로 소위 노인이라고 불리는 약 해지는 달에 이루어집니다. 보름달에는 양배추 발효를 시작하지 않는 것이 낫다는 통념이 있습니다. 이때 발효 된 양배추는 탄력 있고 바삭하지 않고 부드럽고 축축해질 수 있기 때문입니다. 누가 이 사우어크라우트를 좋아할까요? 달의 위상을 고려하는 것이 더 좋으므로 소금에 절인 양배추의 맛이 더 좋아질 것입니다.