子供の頃から、祖母の台所でフライパンのシューという音や焼きたての香りが聞こえていたのを覚えています。すべての家族の夕食は、お気に入りのレシピが世代から世代へと受け継がれる小さなお祝いでした。さまざまな国の文化に触発されて、私は料理に異国情緒を加えながら、世界のキッチンの伝統を探求し始めました。私の目標は、ストーブの前に立ったことがない人でも、誰でも料理ができることを示すことです。私にとって、料理は単なるプロセスではなく、食を通じて人々を団結させ、愛と喜びを分かち合う方法でもあります。
私は学部を卒業しました料理芸術でHattori Nutrition College.
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