Comment préparer des cynorrhodons séchés sans thermos

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment brasser des cynorrhodons sans thermos ? Préparez tout ce dont vous avez besoin. Rincez les cynorrhodons et séchez-les avec des serviettes. Le récipient dans lequel nous brasserons les cynorrhodons peut être tout sauf en aluminium. J'utilise habituellement une théière en verre avec une passoire à infusion.

2. ÉTAPE 2

   

   Écrasez légèrement les cynorrhodons dans un mortier. Vous pouvez sauter cette étape et préparer l'églantier entier, mais dans ce cas, vous devez augmenter légèrement le temps d'infusion de la boisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'eau bouillante sur la bouilloire afin que le fond et les parois ne soient pas froids. Placez les cynorrhodons dans la bouilloire. J'avais plusieurs baies fraîches sous la main et je les ai également utilisées.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez de l'eau bouillante sur les baies. Il est préférable d'utiliser de l'eau en bouteille ou filtrée pour le brassage. L’eau du robinet fonctionnera également si vous l’utilisez pour boire.

5. ÉTAPE 5

   

   Fermez la bouilloire avec un couvercle et enveloppez-la dans une petite couverture ou une serviette chaude. Laissez reposer ainsi pendant au moins une heure.

6. ÉTAPE 6

   

   La boisson curative est prête !

7. ÉTAPE 7

   

   Peut être consommé tiède ou refroidi.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

23.12.2023

4.9

Une rose musquée pousse près de ma clôture. Maintenant, il est déjà mûr et vous pouvez en cuisiner quelque chose. En général, j'essaie de ne pas abuser de la boisson à la rose musquée à cause de problèmes d'estomac, mais à cette concentration, il est tout à fait possible de compléter avec des vitamines. Je me suis préparé une portion dans un petit pot. Elle l'enveloppa dans une couverture chaude et la laissa infuser. Après cela, l'eau est devenue légèrement jaune. J'ai ajouté un peu de sucre au goût ; cependant, sous sa forme pure, les cynorrhodons sont acides. Après traitement thermique, les cynorrhodons sont devenus incroyablement parfumés, j'aime cette odeur cicatrisante) La boisson est savoureuse et saine. C’est maintenant, à l’automne, le moment de l’ajouter à votre alimentation. Merci pour la nouvelle façon de brasser les cynorrhodons !

Modératrice Ksenia

23.12.2023

4.9

Quand j'étais petite, ma mère préparait souvent des cynorrhodons dans un thermos. Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer la même délicieuse boisson pour mes enfants. Mais je n'ai pas de thermos, j'ai donc utilisé la recette pour préparer des cynorrhodons séchés sans thermos. J'ai acheté les cynorrhodons. J'ai préparé la boisson à base de 1 litre d'eau. J'ai fait infuser des cynorrhodons dans une théière en porcelaine. La boisson a été infusée pendant environ 3 heures. Le résultat fut une boisson très savoureuse et aromatique au goût agréable. Je viens de me souvenir de mon enfance)) Ma fille a ajouté un peu de sucre pour le rendre plus sucré. Alya, merci beaucoup pour la recette !