Chaque souvenir de la cuisine de grand-mère réchauffe le cœur : l’odeur du pain fraîchement sorti du four et du bouillon aromatique qui réunissait toute la famille autour d’une même table. Depuis mon enfance, j'ai été entouré d'une variété de recettes et chaque cuisine du monde a ouvert de nouveaux horizons à ma créativité. La nourriture n’est pas seulement un moyen de remplir l’estomac, c’est un moyen de connecter les gens et de créer des souvenirs. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous et que même des ingrédients simples peuvent devenir la base de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Cuisinons ensemble !
Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et gestion de la restauration à Johnson & Wales University.